Quiénes somos?

La aventura de los “Quesos Don Bosco” nació de un sueño del P. Hugo de Censi, por muchos años Párroco de Chacas, en la Zona de los Conchucos – Ancash. Uno de los problemas más grandes que él enfrentaba en su misión fue el abandono de la sierra por parte de los jóvenes, quienes se iban a buscar un futuro a Lima y a las ciudades de la costa. Así nació el sueño, instruir en las técnicas y promover trabajo a los jóvenes, hombres y mujeres, de tal modo, evitar la migración desde los andes a la costa e impedir el abandono de sus casas, familias, orígenes, artes y su cultura. En este contexto empezaron diferentes actividades para los jóvenes oratorianos y catequistas de varios lugares de la sierra en todo el Perú. Entre ellos, la “Vaquería Don Bosco” de Huachucocha – S.Luis, a 4300msnm; fue la primera aventura en los primeros años 2000, donde se experimentó la ganadería como posibilidad de un trabajo lindo, digno y rentable. De ahí nacieron varios establos en diferentes provincias de Ancash, todos con el fin de hacer vivir una linda aventura, amar a la naturaleza, a los animales, construir amistades y dar trabajo honesto a muchos oratorianos.